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質(zhì)構分析儀TEX-01:精準測量軟糖彈性的理想選擇

質(zhì)構分析儀TEX-01:精準測量軟糖彈性的理想選擇在當今的食品工業(yè)中,質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)至關(guān)重要。特別是在軟糖等糖果類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中,產(chǎn)品的質(zhì)構特性,尤其是彈性,對消費者的口感體驗有著(zhù)直接的影響。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩定性和提升市場(chǎng)競爭力,食品企業(yè)急需一款能夠精確測量軟糖彈性的儀器。質(zhì)構分析儀TEX-01正是為此需求而生的專(zhuān)業(yè)設備,憑借其性能和廣泛的應用范圍,成為了軟糖彈性檢測的理想選擇。質(zhì)構分析儀TEX-01的核心特點(diǎn)質(zhì)構分析儀是一款專(zhuān)業(yè)用于測量材料機械性能的儀器,其核心功...

  • 2024

    7-18

    減壓器法二氧化碳氣容量檢測儀是一種用于測量碳酸飲料(如汽水)中二氧化碳氣容量的設備。其工作原理主要基于模擬產(chǎn)品在實(shí)際儲存和運輸過(guò)程中壓力變化的情況,通過(guò)測量二氧化碳氣體從溶液中釋放出來(lái)的體積,從而得出產(chǎn)品中二氧化碳的含量。以下是對減壓器法二氧化碳氣容量檢測儀的詳細介紹:一、工作原理減壓器法二氧化碳氣容量檢測儀通過(guò)以下步驟進(jìn)行工作:樣品準備:將含有二氧化碳的溶液(如碳酸飲料)置于檢測儀的容器中。壓力和溫度記錄:刺穿排氣及樣品晃動(dòng)后,檢測儀記錄二氧化碳壓力和溫度。容積倍數測量:隨...

  • 2024

    7-18

    在物流、包裝和工業(yè)生產(chǎn)中,拉伸纏繞膜作為重要的包裝材料,其性能的穩定性和可靠性直接關(guān)系到產(chǎn)品的運輸安全和包裝效率。為了確保拉伸纏繞膜的質(zhì)量,我們需要對其進(jìn)行嚴格的測試,特別是對其黏性、剝離力和拉伸強度等力學(xué)性能的評估。為此,濟南西奧機電有限公司推出了SPC-01纏繞膜黏性測試儀,為拉伸纏繞膜的性能測試提供了可靠的解決方案。一、SPC-01纏繞膜黏性測試儀的概述SPC-01纏繞膜黏性測試儀是濟南西奧機電有限公司研發(fā)的一款高精度、高效率的測試設備。它廣泛適用于拉伸纏繞膜、保護膜、...

  • 2024

    7-17

    農業(yè)行業(yè)標準NY/T1180-2006是關(guān)于肉嫩度測定的具體方法,以下是對該標準的詳細解讀:一、標準概述NY/T1180-2006是中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布的一項農業(yè)行業(yè)標準,專(zhuān)門(mén)用于測定家畜及大型禽肉類(lèi)的嫩度。該標準通過(guò)科學(xué)的方法,量化肉的嫩度,為肉類(lèi)品質(zhì)的評價(jià)和控制提供了重要依據。二、測定原理肉嫩度儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,以此表達食品的嫩度。嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力,剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉...

  • 2024

    7-17

    水產(chǎn)行業(yè)標準SC/T3702-2014關(guān)于魚(yú)糜凝膠強度的測定,主要規定了冷凍魚(yú)糜在受熱凝固(制成魚(yú)糕)后的凝膠形成能力(也稱(chēng)為彈性)的檢測方法和評價(jià)標準。以下是對該標準中關(guān)于魚(yú)糜凝膠強度測定的詳細解析:一、測定方法樣品制備:向半解凍的魚(yú)糜添加食用鹽,經(jīng)擂潰(或斬拌)后,再灌腸、加熱、冷卻制成魚(yú)糕。需要注意的是,魚(yú)糕的制備過(guò)程應嚴格按照標準規定進(jìn)行,以確保測試結果的準確性和可比性。測試儀器:使用質(zhì)構儀或彈性?xún)x進(jìn)行檢測。常用的儀器如TEX-01質(zhì)構分析儀,該儀器符合SC/T370...

  • 2024

    7-17

    在水產(chǎn)行業(yè)中,冷凍魚(yú)糜作為一種重要的食品加工原料,其品質(zhì)直接決定了最終產(chǎn)品的口感和市場(chǎng)競爭力。根據中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標準SC/T3702-2014,冷凍魚(yú)糜的凝膠強度是評估其質(zhì)量的重要指標之一。為了精確測量這一參數,濟南西奧機電有限公司推出的CELTEC西奧TEX-01質(zhì)構分析儀成為了行業(yè)內的工具。冷凍魚(yú)糜凝膠強度的定義與重要性冷凍魚(yú)糜凝膠強度是指魚(yú)糜在受熱凝固后形成的凝膠體的彈性或強度,這一參數直接影響?hù)~(yú)糜制品的口感和質(zhì)地。高凝膠強度的魚(yú)糜能夠制作出更具彈性和口感的魚(yú)糕...

  • 2024

    7-17

    在農業(yè)行業(yè)中,肉品的質(zhì)量評估是確保食品安全與消費者滿(mǎn)意度的關(guān)鍵環(huán)節。其中,肉嫩度作為評價(jià)肉類(lèi)品質(zhì)的重要指標之一,直接影響著(zhù)消費者的購買(mǎi)意愿和食用體驗。根據農業(yè)行業(yè)標準NY/T1180-2006,肉嫩度的科學(xué)測定對于肉類(lèi)加工、育種改良及市場(chǎng)分級具有重要意義。一、TEX-01質(zhì)構分析儀的技術(shù)優(yōu)勢TEX-01質(zhì)構分析儀采用先進(jìn)的力學(xué)傳感技術(shù)和高精度數據處理系統,能夠模擬人類(lèi)咀嚼過(guò)程,對肉類(lèi)樣品進(jìn)行多角度、多參數的質(zhì)構分析。該儀器不僅支持穿透測試、剪切測試、壓縮測試等多種測試模式,還...

  • 2024

    7-17

    在中國傳統美食的璀璨星河中,糯玉米黏豆包以其口感和豐富的營(yíng)養價(jià)值占據著(zhù)重要的一席之地。其軟糯香甜、黏而不膩的質(zhì)構特性,深受消費者喜愛(ài)。然而,要準確測定并優(yōu)化這一質(zhì)構特性,離不開(kāi)科學(xué)的測試工具。CELTEC西奧的TEX-01質(zhì)構分析儀,以其高精度、多功能的特性,在糯玉米黏豆包的質(zhì)構特性測定中發(fā)揮了重要作用。一、糯玉米黏豆包的質(zhì)構特性概述糯玉米黏豆包的質(zhì)構特性主要包括硬度、粘性、彈性等多個(gè)方面。硬度反映了豆包外皮及內餡的堅實(shí)程度;粘性則體現了糯玉米與餡料結合后產(chǎn)生的口感;而彈性則...

  • 2024

    7-9

    進(jìn)行食品新鮮度檢測是保障食品安全、維護消費者健康、確保食品質(zhì)量和促進(jìn)食品行業(yè)可持續發(fā)展的重要環(huán)節。以下是幾個(gè)關(guān)鍵原因:1.保障消費者健康:食品在儲存、運輸和銷(xiāo)售過(guò)程中,其新鮮度會(huì )逐漸下降,可能滋生細菌、霉菌等有害微生物,產(chǎn)生毒素,如亞硝酸鹽等,這些物質(zhì)對人體健康有害。通過(guò)新鮮度檢測,可以及時(shí)發(fā)現并處理不符合安全標準的食品,防止其流入市場(chǎng),從而保護消費者的健康。2.確保食品質(zhì)量:食品的新鮮度直接影響其口感、風(fēng)味和營(yíng)養價(jià)值。新鮮度檢測能夠評估食品在儲存和加工過(guò)程中的品質(zhì)變化,確保...

  • 2024

    7-3

    精準測試—濟南西奧機電LTT-01環(huán)形初粘儀在追求高品質(zhì)與高效創(chuàng )新的今天,材料科學(xué)的每一次進(jìn)步都離不開(kāi)精準可靠的測試技術(shù)。濟南西奧機電有限公司,憑借其在材料測試領(lǐng)域的深厚積累和前沿技術(shù),推出了LTT-01環(huán)形初粘儀,該儀器嚴格遵循國家標準GB31125《膠粘帶初粘性試驗方法環(huán)形法》,以科技的力量推動(dòng)膠粘帶等材料的測試技術(shù)邁向新高度。精準測試新標準GB31125作為膠粘帶初粘性測試的國家標準,其重要性不言而喻。它不僅為行業(yè)提供了統一的測試方法和評價(jià)標準,還確保了測試結果的準確性...

  • 2024

    6-23

    包裝收縮率檢測儀是一種專(zhuān)門(mén)用于測量和評估包裝材料在受熱過(guò)程中形變情況的設備。它采用先進(jìn)的溫度控制技術(shù)和高精度測量裝置,能夠準確、穩定地控制加熱槽中的溫度,并精確測量試樣的尺寸變化,從而計算出包裝材料的熱收縮率。其原理主要基于熱脹冷縮的特性,通過(guò)測量材料在加熱和冷卻過(guò)程中的尺寸變化來(lái)計算其熱收縮率。包裝收縮率檢測儀主要由加熱裝置、溫度控制裝置、測量裝置和輔助裝置等組成。具體介紹如下:1、加熱裝置:該部分提供所需的高溫環(huán)境,使試樣在受熱后發(fā)生尺寸變化。2、溫度控制裝置:通過(guò)數字P...

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